Man könnte sich wieder mehr anstrengen - und ich bin gespannt, wo das hinführt

21. Juli 2026 um 11:33:22
Ich fahre seit knapp 50 Jahren immer wieder mal an diesen Campingplatz und in dieser Zeit hat sich natürlich viel verändert. Vor allem hat die Betreibergesellschaft gewechselt, was zumindest nichts besser gemacht hat. Durch meine Kindheitserinnerungen bleibt der Platz eines meiner Lieblingsziele, aber... jetzt hatte ich zum ersten Mal Sorge, das könnte sich ändern.
Über viele Jahre war das Restaurant eine absolute Sensation: bodenständig mit großer Auswahl und absolut grandiosem Essen. Das Essen war weiterhin gut, allerdings hat sich anscheinend der Betreiber geändert (ebenso wie bei der Bar daneben, aber dazu gleich mehr). Die Karte war deutlich reduziert und es war deutlich zu wenig Personal da. Teils wurden Gäste abgewiesen, obwohl das Lokal nicht mal halb voll war. Außerdem fehlt jetzt die einsehbare Küche von früher, in der 4-8 Leute kontinuierlich die leckersten Gerichte zaubern und sich dabei zusehen ließen, während man ihnen erklären konnte, was man wie zubereitet haben möchte. Der „take-away“ Schalter scheint auch verschwunden zu sein, an dem man sich bis vor Kurzem das fritto misto (und anderes) pfundweise im Zeitungspapier abholen konnte.
Die Bar wurde einem absoluten Kahlschlag unterworfen. Die Kellnerinnen und Kellner, die dort 20 Jahre lang gearbeitet haben, immer gut gelaunt waren und erstklassige Musik aufgelegt haben sind weg. Große Teile der Deko und Ausstattung (beispielsweise für die Crema al Caffè) sind verschwunden, ebenso ein Großteil der Bar-Getränke, alles wirkte kahl und lieblos. Die Bedienungen wirkten wie Springer oder Angestellte aus dem Hauptbüro der Verwaltung und waren offensichtlich ohne jegliche Kompetenzen oder Verständnis für ihren Job. Ich habe der Dame am Tresen mitgeteilt, dass das Airhockey-Spiel nicht mehr funktioniert. Sie war völlig hilflos und wollte, dass ich irgendwo am anderen Ende des Campingplatzes ihre Chefin suchen gehen soll. Es war ihr nicht verständlich zu machen (und es lag nicht an der Sprachbarriere), dass es nicht um mich geht und dass ich ihr nur helfen wollte, damit nicht alle 5 Minuten Leute zu ihr kommen, die ihr Geld aus der Maschine zurück wollen, während sie im absoluten Personalmangel nebenbei 50 Leute bedient. Als ich ihr vorgeschlagen habe, sie soll doch einfach einen „defekt“ Zettel dranhängen, wusste sie gar nicht mehr weiter. Ich beschreibe das nur deshalb ausführlich, weil es sinnbildlich dafür ist, dass hier niemand in der Lage war, sich um irgendwas zu kümmern und das ganze Personal nur rumgewurschtelt hat. Die Leute an der Bar waren außerdem eigentlich komplett unfreundlich und unmotiviert.
Außerdem hat niemand gemerkt, dass wir das Jahr 2026 schreiben. Einige Animateure konnten kein einziges (!) Wort Englisch (oder Französisch oder Spanisch) – und das meine ich so. Und das bei einem größtenteils internationalen Publikum. Die rudimentäre technische Ausstattung der Animateure hat dauernd den Geist aufgegeben. Das W-Lan (mangels ausreichend mobilem Empfang) wird vom Betreiber zwar munter beworben, reicht aber kaum aus um ein einzelnes Foto per WhatsApp zu schicken. Und dass der Supermarkt vor ein paar Jahren einen Großteil der Frischwaren (inkl. Frischetheke) mit dem Wechsel des Betreibers wegrationalisiert hat und jetzt ein reiner Päckchen-Supermarkt ist: Das ist man zwar dem Zeitgeist geschuldet schon gewöhnt – schön ist es aber nicht. 50 Jahre lang konnte eine(r) der Angestellten die Frischetheke kurz bedienen, wenn ein Kunde etwas brauchte, aber mit dem neuen Großbetreiber mehrerer Campingplätze muss jetzt offensichtlich rationalisiert werden – ich fürchte nur, dass das so nicht funktioniert. Ich habe viele enttäuschte Stammgäste getroffen.
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